Cookies 💗💗💗

Despre ce vorbim astăzi? Despre niște biscuiței delicioși, extrem de ușor de făcut chiar și de tine, acasă, atunci când vrei ceva dulce dar te-ai plictisit de ce este în comerț, însă nu te consideri un chef care își permite să stea ore întregi în bucătărie.

Se fac extrem de simplu, și sunt delicioși în orice moment al zilei. Mie îmi place să îi savurez de obicei dimineața, la cafea și țin să vă spun că aceste minunății stau lejer pe un platou în bucătărie chiar și o săptămână-două, fără să își piardă din aromă. O astfel de porție îmi ajunge de obicei o perioadă lungă de timp, cu toate că mă abțin cu greu, recunosc!

Rețeta o am de la mama unei bune prietene - vă mulțumesc, doamna Olariu! Și da Clau, în sfârșit am ținut-o minte, și nu te mai sun de fiecare dată să te rog să o întrebi pe mama ta exact cantitățile și ingredientele :).

Ingrediente:

o cană de ulei

o cană de făină

o cană de zahăr

două ouă

o ciocolată simplă, cu lapte

un vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Amesteci toate ingredientele bine-bine de tot și le pui cu lingurița într-o tavă, pe hârtie de copt, sau în forme de cauciuc. Deasupra le-am ornat cu câte o bucățică de ciocolată simplă, cu lapte. În steluțe am introdus de asemenea câte o bucățică de ciocolată, muști din biscuite și dai peste o surpriză și mai dulce! Tava o dai la cuptorul preîncălzit la 200 grade, și urmărești biscuiții până când încep să prindă o tentă maronie pe margini. Dacă folosești ciocolată milka, de regulă sunt gata când aceasta începe să se topească. Cea pe care am folosit-o eu acum nu s-a topit aproape deloc. De regulă biscuiții turnați direct în tavă sunt gata mult mai repede decât cei din forme, cam în 7-8 minute, iar cei puși în forme cam în 12-13 minute. Să ai grijă cu cei făcuți în forme cauciucate, trebuie să îi lași să se răcească înainte să îi scoți din formă, altfel îi scoți bucăți. Mie mi-a luat ceva până am prins tehnica :). Dacă vrei să îi faci și mai aspectuoși, după ce ai făcut compoziția, o împarți în două, și în jumătate pui și cacao. Aceștia vor ieși puțin mai tari, însă la fel de buni!