Brioșe de ciocolată - un dulce de post!

Și pentru că e din nou post, revin cu o nouă rețetă dulce, testată chiar în acest weekend! Simplu de făcut, și extreeeem de delicioasă!

Cu ingredientele de mai jos, mie mi-au ieșit 2 tăvi de brioșe, adică 24 de minunății dulci! :)

INGREDIENTE:

180 g făină

8 g praf de copt

180 g zahăr

30 g pudră de cacao

50 g ciocolată neagră

200 ml apă rece

1 lingura oțet de vin alb

50 ml ulei

4-5 picături de esență de portocale

PREPARARE:

Într-un bol amestecăm ingredientele solide: făina, zahărul, cacao și praful de copt.

În alt vas amestecăm ingredientele lichide, după ce în prealabil am topit ciocolata neagră la baine-marie sau la cuptorul cu microunde, adăugând și o lingură de apă. Turnăm lichidele peste ingredientele solide și amestecăm până se omogenizează.

Împărțim compoziția în formele de brioșe tapetate cu hârtie specială, apoi le coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25 minute, apoi le scoatem și le lăsăm să se răcească pe un grătar.

După ce s-au răcit, le putem savura. Până la ultima firimitură.